السر الخطير في تحضير البغرير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات:
 
أنا استخدم كأس شاي لوزن المكونات
 
2 كوب سميد ناعم
4 أقداح من الماء الدافئ
1 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
1 مغلف من السكر الفانيليا
قليل من الملح


إعداد:
وضع الخميرة الجافة في وعاء مع القليل من الماء الدافئ لتمييع.
في وعاء خلاط، صب الدقيق والسميد الناعم، ومسحوق الخبز والسكر والفانيليا والملح 
إضافة الماء الدافئ تم المزج لبضع دقائق.
صب العجين في وعاء، ويغطي  في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
في مقلاة غير لاصقة  صب مغرفة من الخليط (يجب أن يتم الطهي من دون زيت أو زبدة)، يطهى على نار متوسطة الحرارة.
تتشكل الثقوب عادة أثناء الطهي
و تتطلب الطهي على جانب واحد.
يقدم الطبق مع الزبدة المذابة والعسل ..

شكرا على الموضوع المميز و الرائع و شكرا