_ طريقة تحضير محشي السردين من المطبخ المغربي _

عدد المساهمات : 76 تاريخ التسجيل : 04/07/2014

[size=32]المقادير
[/size]

كيلو سردين مغسول ومنقي
فلفلة خضراء مقطعة مربعات ومشوية
فلفلة حمراء مقطعة مربعات ومشوية
6 فصوص ثوم
قزبر ومعدنوس
ثلاث بطاطس كبار مسلوقين
توابل هي
الملح والفلفل الاسود و الكمون
الخرقوم وزنجبيل و تحميرة
قليل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الخل
بيضة

[size=32][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
السلام عليكم اخواتي هده الوصفة رائعة ومغدية
اولا نقوم بغسل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] و نضعه على جنب وكذالك البطاطس المسلوفة وقمنا بمعسها بالشوكة كما هو مبين في الصورة وايضا نضع كل التوابل التي نحتاج وسبق ان دكرناها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هده الصورة توضح الشرمولة الحوت اي كل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الملح والخرقوم والفلفل الاحمر وكل التوابل مع اخد فصوص الثوم وتقطيعها جيدا ونخلطها مع قليل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] القزبرة وبقدونس ويخلط الكل بقليل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الخل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ناخد الاناء الذي يدخل الى الفرن وندهنه بالزيت ونضع فيه الحوت اي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الذي وضعنا له الشرمولة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] قبل بخليط الذي اعددناه ونبداء بوضع كل سمكة بقرب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الاخرى كما هو في الصورة حتى يغطى اللاناء ونحتفظ بالقليل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الحوت في الاخير لاننا سوف نغطي به الحشوة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الفوق

واخيرا نضع البطاطس تم اخر طبقة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] السمك ونغطي الحشو به وندخله للفرن بالصحة والعافية[/size]

وااااااااااو روعة شكراااااااا ابدعت

عدد المساهمات : 11 تاريخ التسجيل : 06/08/2014

بسلمووووووووووووووووووو على
الاكلةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة
الشهية مممممممممممم
مشكورة

يم يم بموت بالسردين انا
مشكوورة غلاتي ع الوصفة الرائعة

روووووووعة شكرا

» طريقة تحضير الكيك الإسفنجي
» طريقة تحضير حلوة الكبالة المعسلة
» رد: طريقة تحضير أروع وأفخر انواع الكيك المميز و اللذيذ
» بعض أنواع الطاجين المغربي
» سمك محشي سمك محشي