بنت امها
عدد المساهمات : 26 تاريخ التسجيل : 04/07/2014
| موضوع: كيكة التمر كيكة التمر الأربعاء يوليو 09, 2014 8:42 pm | |
| مكونات[url=http://3.bp.-- # %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1057 # --/-ePijhlCk0wI/U3z-Ig8A5UI/AAAAAAAAA6M/FJAmVmz-VY4/s1600/t%C3%A9l%C3%A9chargement.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]
- 2 كوب تمر بدون نوى
- 2 كوب ماء حار
- 3 بيضات - فانيلا
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زيت
- 2 كوب ونصف دقيق أبيض ( ممكن زيادته قليلا عند الحاجة فقط )
- 2 ملعقة باكنج باودر
- 2 ملعقة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- للتزيين :
- توفي ( كراميل )
- جوز
- لوز
- فستق
- تمر
التحضير
- يوضع التمر في الماء الحار ويترك جانبا حتى يبرد.
- يخلط البيض مع الفانيلا , ثم يضاف السكر , ثم الزيت.
- يضاف الماء المنقوع فيه التمر مسبقا مع القطع , ويخلط.
- ينخل الدقيق مع الباكنج باودر والملح والقرفة , ثم يضاف الخليط السابق , ونحرك بالمضرب اليدوي برفق حتى يتكون لدينا خليط كيك.
- يسكب الخليط في صينية كبيرة مدهونه مسبقا بزيت ومرشوشة بدقيق ( ممكن استخدام ورق الزبدة ).
- يسخن الفرن جيدا وتخبز الكيكة في الرف الأوسط حتى تنضج.
- تزين الكيكة بالتوفي والجوز واللوز والفستق والتمر.
| |
|
ikram kokita عضو متميز
عدد المساهمات : 156 العمر : 18 تاريخ التسجيل : 07/07/2014 الموقع : srtjuhyju
| موضوع: رد: كيكة التمر كيكة التمر الإثنين يوليو 28, 2014 12:10 am | |
| وااااااااااو روعة شكراااااااا ابدعت | |
|