مثوم بصدر الدجاج من مطبخي و بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



جاتني فكرة باش ندير لمتوم بصدر الدجاج



و كانت النتيجة ما كانش أحسن من المثوم بلحم الخروف


المهم كانت تجربة

الأولاد و أبوهم عجبتهم بصح انا ماشي بزاف ههههههههه


أترككم مع الطريقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نأخذ صدر الدجاج و نرحيه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



و نضيف له 3 سنات ثوم مرحية + ملح +فلفل عكري+قرصة كمون+حبة بيض صغيرة
+ شابلير او خبز مرحي


و نخلط جيدا المقادير و نشكل كريات صغيرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ناخذ مقلاة عميقة نضع فيها 4 ملاعق زيت +3 سنات ثوم

+ ملح+فلفل عكري+ ملعقة صغيرة طماطم العلبة



و نقلي قليلا و نضيف كأسين ماء

و عندما تغلي نضيف كريات لحم الدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


و نتركها على نار هادئة 30دقيقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






و تقدم ساخنة انا قدمتها مع البيري



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 

موضوع رائع جميل سلمت يداك