★dodo41★
مديرة مميزة
عدد المساهمات : 765
العمر : 26
 تاريخ التسجيل : 25/07/2013
 | | موضوع: طريقة حفظ الثوم الأربعاء أغسطس 21, 2013 7:35 pm | |
|  للتحضير كميات كبيرة من الثوم لغرض حفظها
لطهى الماكولات والطبخات وذلك توفير للوقت وللجهد ولكن يعانى
بعضهن الى تعرض الثوم بعد حفظه الى التلف او تغير طعمه مما يؤثر
على تغير طعمه فى الاكل هناك خطوات سهلة وبسيطة لحفظ الثوم وهى كما يلى!
( 1 )
يتم تقشير الثوم من القشرة الخارجية ويفرم بالقشرة الداخلية سواء بالخلاط او الطرق العادية(الهون)
يتم وضع الثوم فى عبوات بلاستيكية مغلقة جيداا ويحفظ فى الثلاجة ( المجمد - الفريزر)
( 2 )
وهناك طريقة اخرى لحفظ الثوم بدون فرمه! من خلال تقشير الثوم وتغطية بكمية من الملح
والزيت ويوضع فى برطمان بلاستيك لحين استعماله ويصلح لمدة شهرفقط .سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك | |
|
ʀᾄᾗḋᾄ ƓƖƦԼ
مديرة مميزة
عدد المساهمات : 680
العمر : 22
 تاريخ التسجيل : 23/07/2013
الموقع : الجزائر
| | موضوع: رد: طريقة حفظ الثوم الأربعاء أغسطس 21, 2013 10:23 pm | |
| شكرا امي كمان تستخدم هده الطريقة | |
|
ميرة عاشقة البحر
مديرة
عدد المساهمات : 737
العمر : 23
 تاريخ التسجيل : 23/07/2013
الموقع : الجزائر
| | موضوع: رد: طريقة حفظ الثوم الإثنين أغسطس 26, 2013 6:29 pm | |
| شكرا امي كمان تستخدم هده الطريقة ههه شكرا موزاضيع في قيمة عالية | |
|
ميرة عاشقة البحر
مديرة
عدد المساهمات : 737
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 23/07/2013
الموقع : الجزائر
| | موضوع: رد: طريقة حفظ الثوم الإثنين أغسطس 26, 2013 6:30 pm | |
| شكرا امي كمان تستخدم هده الطريقة ههه شكرا موزاضيع في قيمة عالية | |
|
.jpg
