عدد المساهمات : 765 العمر : 26 تاريخ التسجيل : 25/07/2013
موضوع: نصائح ضرورية للمطبخ الجمعة أكتوبر 04, 2013 8:21 pm
هذه نصائح مهمة لربة المنزل ..
1-حتى لاتترك اللوحات اثرا على الجدران اعمدي الى وضع شريط لاصق على اطارها من الجهه الخلفيه يمنع الاحتكاك المباشر للاطار من الخلف
2- لامتصاص الرطوبه من الاوعيه البلاستيكيه او الزجاجيه التي ينبغي ان تكون جافه تماما عند استعمالها ضعي في داخلها ورقه من جريده واتركيها حتى اليوم التالي .
3-لازالة بقع القهوه عن الموكيت رشي عليها القليل من مرطب السفن اب فتختفي على الفور ومن ثم اشطفيها في الماء .
4- لتجنيب الادوات المعدنيه التي تستعمليها عادةمن الصدا امسحيها بخرقة بزيت الزيتون ثم جففيها بخرقه قطنيه جافه فالزيت يشكل طبقع عازله تحمي من الصدا والتاكسد .
طريقة تنظيف فتحات المكوات السدد الذي يحدث في فتحات المكواة التي تعمل بالبخار يمكن علاجه ، وذلك بملء خزانها بالخل ، وهي ساخنة (بعد نزع الفيشة) . وبعد دقائق معدودة قومي بشطفها ، ثم ملئها بالماء مرة أخرى ، ستجدين البخار يتدفق بانسيابية وقوة . لأزالة بقع الالوان من ملابس الأطفال
إذا اتسخت ملابس طفلك بالالوان انثري عليها قطرات من عصير الليمون أو الخل أو الملح وبإذن الله سوف يساعد على إزالتها . ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــ طريقة التقليل من ملوحة الطعام
إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد .
إذا بدأ الطعام بالأحتراق
فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ طريقة تزيين الطبق بالفجل
يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى ما قبل قاعدته بقليل ثم ينقع بالماء البارد مدة نصف ساعة فينتفخ على شكل وردة . ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ طريقة سلق البيض المشروخ
يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر . ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني نصائح وتجارب منزلية للتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم . ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ لاطفاء الزيت المشتعل
إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة مبلولة ماء حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله . ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ رائحة السمك
للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك بها .وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مُشعله على الفرن بجانبالمقلاة حتى تمتص رائحة السمك او وضع نصف ليمونة على وشها فى الزيت اثناء القلى . ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــ الدرجة المناسبة للثلاجة
يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها . ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــ
بقع الحبر
للتخلص من بقع الحبر التي على الملابس يجب قبل غسلها ان يوضع عليها ليمون أو خل أوزيت ذره ثم فركها حتى تختفي البقعة ثم تغسل مع باقي الملابس .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــ التخلص من اثار الشاي على الملابس
اذا كانت قطعة الملابس باللون الابيض , والبقعه لا تزال حديثه , صبي القليل من الماء المغلي فوقها , وافركيها في الماء الفاتر , استعملي مبيضا للغسيل اذا اضطررت الى ذلك. اما الملابس الملونه فيمكن معالجتها باستعمال محلول مكون من ملعقتين من البوراكس وكاسين من الماء. رطبي فوطه نظيفه بالمحلول وافركي البقعه , ثم اغسلي قطعة الملابس كالمعتاد .
ازالة البقع عن الالعاب اليلاستيكيه لازالة البقع عن الدمى والالعاب البلاستيكيه اغسليها في الماء والصابون مع اضافة بضع قطرات من الغليسرين . دعيها بعض الوفت ثم اغسليها بالماء الفاتر .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــ طريقة تنظيف المكواة
مع مرور الوقت تكتسب المكواة لونا مصفرا مزعجا الا ان الحل بسيط بمسح المعدن بنصف ليمونة حامضة اما الثقوب فيمكن تنظيفها بعيدان قطنية مبللة بالقليل من الماء والصابون....أرسلت بواسطة : مسافر ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ لازلة بقعة الحبر لازلة بقعة الحبر عن الملابس رشي عليها قليلا من بخاخ او اسبري مثبت الشعر.ثم اغسلي القطعه وعندها ستجيدين ان البقعه قد اختفت تماما. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ لا تتسببي في تسمم افراد عائلتك
احرصي على تغيير ليفه غسل الأواني من آن لآخر .لأن البكتيريا سريعاً ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة . ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــ بقع مستحضرات التجميل على السجاد
سواء كانت روج أو كريم اساس أو غيره من مستحضرات التجميل يمكنك تنظيفها بمنظف الزجاج وذلك برشها فيه قبل ان تغسليها بالماء والصابون ثم تدعكينها بالفرشه المخصصه للموكيت ثم تجففينها بفوطة صغيره . . ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ طريقة ازالة اللبان من الملابس
عليك بأحضار قطعة من الثلج وتمريرها على المكان الملتصق به اللبان فيكتسب اللبان صلابة ممايسهل من عملية تفتيته دون أن يؤثر على النسيج ثم قومي بأستخدام فرشاة الملابس للتخلص من البقايا . ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ زيادة التوابل في الطعام
في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الزبادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل . ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ حتى لا تدمع عيناك
ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة . ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ملح الطعام يساعد على ..
* إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه , فما عليكِ إلا برش قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة . * الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين . ـــــــــــــــــــــــــ الطريقة المثلى لغسل الصحون
هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ عصير الليمون
لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون . ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على سطح قاس ثم اعصريه . ــــــــــــــــــــــــ
ميرة عاشقة البحر مديرة
عدد المساهمات : 737 العمر : 23 تاريخ التسجيل : 23/07/2013 الموقع : الجزائر
.jpg
الجمعة يناير 01, 2016 12:51 am من طرف 
