★dodo41★ مديرة مميزة
عدد المساهمات : 765 العمر : 27 تاريخ التسجيل : 25/07/2013
| موضوع: حلويات بمناسبة عيد الأضحى المبارك 1 الجمعة أكتوبر 04, 2013 9:05 pm | |
| بمناسبة قدوم عيد الأضحى المبارك أقترح عليكم بعض الوصفات لتجربتها أنا بصراحة جربتها في عيد الفطر و أعطتني نتيجة رائعة حلوة السيار المقادير 3 بيض كاس زيت كاس سكر غلاصي كاس ونص مايزينة 1 خميرة كيميائية لافاني قشور البرتقال للتزيين جوز الهند + معجون حلوى الطبقات المقادير 4 بيضكأس زيتكأس ونصف سكر عادي أو ناعمكأس نشاءفانيلافرينهكيلو معجون من النوع الثقيل، هذا ضروريكمية من الكاوكاو أو اللوز المرحيشكولاطة ذائبة للتزيينالتحضير: بواسطة خلاط كهربائي، ضربي البيض والسكر لمدة 5د، أضيفي الزيت واخلطي افرغي عليها الفانيلا والنشاء والخميرة. اخلطيولميها بالفرينة حتى تتماسك وتكون طرية ولينة.اقسمي العجين إلى 4 كرات ادهني صينية بالزيت، وحلي الكرية الأولى وضعيها في الصينية، ادهنيها بالمربى ورشي عليها الكاوكاو أو اللوز مرحي رطب.حلي العجينة الثانية فوق كيس بلاستيك مرشوش بالفرينه بحجم الصينية اثقبيها بواسطة الشوكة. احمليها واقلبيها فوق الصينية،ادهنيها كذلك بالمربى وكرري العملية حتى تكملي 4 طبقات. أدخليها الفرن حتى تصبح تكتسب الاطراف اللون البني الفاتح، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد زينها بالشكلاطة مذابة، دعيها تجفوقطعيها معينات. مع تحيات أم البنتين | |
|
ميرة عاشقة البحر مديرة
عدد المساهمات : 737 العمر : 23 تاريخ التسجيل : 23/07/2013 الموقع : الجزائر
| موضوع: رد: حلويات بمناسبة عيد الأضحى المبارك 1 الأحد أكتوبر 13, 2013 12:28 am | |
| | |
|
ميرة عاشقة البحر مديرة
عدد المساهمات : 737 العمر : 23 تاريخ التسجيل : 23/07/2013 الموقع : الجزائر
| موضوع: رد: حلويات بمناسبة عيد الأضحى المبارك 1 الأحد أكتوبر 13, 2013 12:29 am | |
| | |
|